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information
産地 イタリア ヴェネト
タイプ 赤ワイン
原産地呼称 DOCヴァルポリチェッラ
品種 コルヴィーナ50%、ロンディネッラ35%、モリナーラ、クロアティーナあわせて15%
飲み頃温度 18℃
おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング
ブルゴーニュ
内容量 750ml
輸入元 ラシーヌ
クインタレッリの元で研鑚を積み、伝統的手法を守りつつ、自らが育ったこの地に対する思いをワインに表現するルーカ・フェドリーゴのワイナリー、ラルコ。
濃密さとエレガンスを兼ね備えた美しいワインで、これからのヴァルポリチェッラをリードしていくであろう、最注目の造り手です。

リパッソを行って造られるヴァルポリチェッラ。リパッソならではの濃密さをしっかりと備えつつ、果実の新鮮さと透明感を失わず、ひとつのワインのなかに共存させていて、ルーカ・フェドリーゴの特別な手腕を実感させてくれます。

~輸入元資料より~
醸造・熟成:
収穫後、ただちにブドウは圧搾され、数日のマセレーションの後、アルコール発酵が始まる。およそ7日後、ステンレスタンクに移され、3月中旬まで保存される。3月中旬になると、ワインはアマローネのヴィナッチャの上で短期間、再発酵する。
この2度目の発酵はリパッソと呼ばれ、ワインにストラクチャーと、アマローネに特有の複雑さを与えるが、それだけでなく、すぐに楽しむことができるようにワインが仕上がる。
リパッソの後、定期的に澱引きを行いながら、7月中旬までステンレスタンクで落ち着かせられる。
その後、ワインは2.25~20ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで6ヶ月間熟成される。

官能的特徴:
ルビーレッドカラー。
凝縮感のある香りと、すばらしいストラクチャー。
グリルした肉と相性がとてもいい。
このワインの特徴を最大限楽しむためには、飲む2時間前には抜栓するべき。
提供温度は18~20℃で。
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2021/08/10 ★お知らせ★夏期休暇のお知らせ
千乃蔵の夏期休暇についてご案内いたします。

●休業期間:2021年8月13日(金)~2021年8月16日(月)

休業期間中の商品発送、お問合せ対応、入金確認をお休みさせていただきます。
インターネット・FAXによる注文は24時間受付しております。

【配送スケジュール】
8月12日AMまでにご入金またはクレジット決済いただいたお客様は、8月12日発送いたします。
ただし、在庫がないもの、またはメーカー直送の商品につきましては、対応でき兼ねる商品が
ございますので、ご了承くださるようお願いいたします。
また、8月12日PM以降にご入金またはクレジット決済いただいたお客様は、17日以降発送となる予定です。
お急ぎの場合は、ご注文前にご一報くださいませ。

なお、休業期間中に承った注文およびお問合せは8月17日(火)より順次対応させていただきます。
2021/08/01 ★キャンペーン★替え時!買い時!お得な時!コンバインゴムクローラーSALE!
もうすぐ稲刈りシーズン!
そして美味しい新米♡
いつも美味しいお米をありがとうございます(o^∇^o)
そんな感謝の気持ちを込めまして、千乃蔵では
「替え時!買い時!お得な時!コンバインゴムクローラーSALE」開催中♪

今年も品数豊富に取り揃えて、スタッフ一同お待ち申し上げております。

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2021/07/01 ★キャンペーン★安い値!いい値!ゴムクロキャンペーン☆
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2021年7月31日までの限定!

ご注文商品同様に必要項目を入力してください。

折り返し、値引き後の価格をご連絡させていただきます。
メール、FAX、お電話、お気軽にお問い合わせ下さい♪
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2021年6月30日までの限定

ゴムパッドをカートへ入れて、レジへお進みください。
ご注文内容のご確認画面「クーポン」のところにクーポンコードをご入力ください。

クーポンコード:G0630P
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2020/12/28 ★キャンペーン★ゆく年くる年シューアッセンセール *ْ✧ं॰*
ゆく年くる年シューアッセンセール開催中!!!

 大掃除をしながら・・・
 除夜の鐘を聞きながら・・・
 お餅を食べながら・・・
 
みんなでシューアッセンを買おうじゃないか⊂( ・∀・) 彡
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2020/12/23 ★お知らせ★年末年始のお知らせ
千乃蔵の年末年始休業についてご案内いたします。

■本年最終出荷日 2020年12月25日(金)
●休業期間:2020年12月29日(火)~2021年1月4日(月)

休業期間中の商品発送、お問合せ対応、入金確認をお休みさせていただきます。

【配送スケジュール】
12月25日AMまでにご入金またはクレジット決済いただいたお客様は、12月25日発送いたします。
ただし、在庫がないもの、またはメーカー直送の商品につきましては、対応でき兼ねる商品が
ございますので、ご了承くださるようお願いいたします。
また、12月25日PM以降にご入金またはクレジット決済いただいたお客様は、来年発送となる予定です。
お急ぎの場合は、ご注文前にご一報くださいませ。

なお、休業期間中に承った注文およびお問合せは1月5日(火)より順次対応させていただきます。

2020年もご愛顧誠にありがとうございました。
2021年も千乃蔵に乞うご期待҉٩(*´︶`*)۶҉